Personale docente

Samuele Trestini

Professore associato confermato

AGR/01

Indirizzo: VIALE DELL'UNIVERSITÀ, 16 - LEGNARO PD . . .

Telefono: 0498272737

Fax: 0498272750

E-mail: samuele.trestini@unipd.it

  • Il Mercoledi' dalle 10:00 alle 12:00
    presso Ufficio del docente
    Riceve anche su appuntamento

Nato il 3 dicembre 1977. Laureato nel 2002 in Scienze e Tecnologie Agrarie presso
l’Università degli Studi di Padova con punti 110/110 e lode, con tesi dal titolo; “Il mercato delle
mele nel Veneto: analisi e costruzione di un modello interpretativo”. Nel 2006 consegue il titolo di
Dottore di Ricerca con tesi dal titolo; “L’approccio della frontiera stocastica nella misura
dell’efficienza tecnica: il caso degli allevamenti del bovino da carne del Veneto”. Nel 2005, è
vincitore di una borsa di studio per attività di perfezionamento all’estero dalla Fondazione “Ing.
Aldo Gini” presso il Dipartimento “Agribusiness Extension and Rural Development” (University
College of Dublin). Nel corso del 2005 svolge attività di ricerca presso il Dipartimento
“Agribusiness Extension and Rural Development”. Nel 2006 è vincitore di un assegno di ricerca dal
titolo “Il valore economico delle denominazioni di origine: il caso del Tocai”.
A partire dal settembre 2007 è Ricercatore universitario di Economia ed Estimo Rurale presso
l’Università degli Studi di Padova svolgendo la propria attività didattica istituzionale presso la
Facoltà di Agraria. Dal settembre 2010 è Ricercatre confermato. Per l’attività scientifica afferisce al
Dipartimento Territorio e Sistemi Agro-Forestali dell’Università degli Studi di Padova.
I principali filoni di ricerca a cui fa riferimento coinvolgono ricerche inerenti la politica agricola
comunitaria e nazionale, studi di settore delle produzione agricole, agro-industriali e alimentari di
qualità, l'economia agraria con riferimento alla gestione delle imprese, sia a livello agricolo che
agro-industriale, l'analisi dei prodotti agro-alimentari differenziati, sia dal lato dell’offerta che della
domanda.
È abilitato alla professione di Dottore Agronomo con attestato rilasciato in data 13 marzo 2003. È
membro della Società Italiana di Economia Agraria (SIDEA), della Società Italiana di Economia Agroalimentare (SIEA), dell'"Agricultural Economics Society" (AES), dell'"European Association of Agricultural Economics" (EAAE) .
Fa parte, dal settembre 2006, dell’elenco degli esperti per il conferimento di incarichi di
collaborazione presso L’Istituto Nazionale di Economia Agraria.

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- Articoli su riviste ISI/Scopus

Szathvary, S., Trestini, S., (2014). A Hedonic Analysis of Nutrition and Health Claims on Fruit Beverage Products. Journal of Agricultural Economics, 2014, 1, 1-13.

Boatto V., Trestini S. (2013). The Role of Post-2013 Common Agricultural Policy on the Sustainability of Italian Beef Production, Agriculturae Conspectus Scientificus, 13 (3), pp. 137-141.

Defrancesco E., Trestini S. (2012). An activity-based decision support system to evaluate the economic viability of fisheries management tools for the small pelagic species in the northern
Adriatic Sea, New Medit, n. 1, pp. 11- 17

BOATTO V, DEFRANCESCO E, TRESTINI S. (2011). The price premium for wine quality signals: does retailer’s information provision matter?. THE BRITISH FOOD JOURNAL, Vol. 113, n. 5, p. 669-679. doi: 10.1108/00070701111131764

DEFRANCESCO E, GATTO P, RUNGE F, TRESTINI S. (2008). Factors affecting farmers' participation in agri-environmental measures: A northern Italian perspective. JOURNAL OF AGRICULTURAL ECONOMICS, vol. 59; p. 114-131. doi: 10.1111/j.1477-9552.2007.00134.x

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I principali filoni di ricerca a cui fa riferimento coinvolgono ricerche inerenti la politica agricola
comunitaria e nazionale, studi di settore delle produzione agricole, agro-industriali e alimentari di
qualità, l'economia agraria con riferimento alla gestione delle imprese, sia a livello agricolo che
agro-industriale, l'analisi dei prodotti agro-alimentari differenziati, sia dal lato dell’offerta che della domanda.

- Analisi del mercato dei prodotti agroalimentari: dinamica e organizzazione delle filiere agralimentari, studio del comportamento del consumatore, politiche di marketing.
- Analisi del ruolo della politica agricola e alimentare sulla redditività delel imprese, sul funzionamento del mercato, sul comportamento dei consumatori.

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